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Brigadeiro de whey

Brigadeiro de whey

INGREDIENTES

1 + 1/3 de xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de leite em pó desnatado

60g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha)

1 colher (sopa) de margarina light

adoçante a gosto

2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar

granulado de chocolate a gosto

castanhas trituradas a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Num liquidificador coloque 1 + 1/3 de xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado, 60 g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha) e bata até ficar homogêneo.

2 – Coloque numa panela 1 colher (sopa) de margarina light e leve ao fogo baixo até derreter. Adicione o whey protein batido e misture. Acrescente, aos poucos, adoçante a gosto, 2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar, misturando sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.

3 – Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e em seguida passe no granulado de chocolate ou castanhas trituradas. Sirva em seguida.
Reprodução Site Mais Você/ Foto: Daniela Meira

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